Marinierte Austern
Gemarineerde Oesters
22 €
Fou d'O · Gent · 4st
Marinierte Austern mit Ponzu, Schalotte und Yuzu.
Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß31%
- Fett53%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Austern, mariniert in einer Sauce auf Zitrusbasis mit Aromaten.
- Küche
- Japanisch beeinflusst
Typische Zutaten
- Austern
- Ponzu
- Schalotte
- Yuzu
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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