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水牛奶酪

水牛奶酪

Mozzarella di bufala

€6

La Piedigrotta · 热那亚

营养成分

≈ 250 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪70%
    70%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由水牛奶制成的鲜奶酪,以其奶油般的质地而闻名。

菜系
意大利
起源
坎帕尼亚大区,有历史记载

常见食材

  • 水牛奶
  • 盐
  • 凝乳酶

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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