Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 150 г
- Белки26%
- Жиры70%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий сыр из молока буйволиц, известный своей кремовой текстурой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Кампания, исторически задокументировано
Типичные ингредиенты
- молоко буйволиц
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Моцарелла из буйволиного молока: где ещё попробовать Назад к меню La Piedigrotta