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Buongustaio Doc

热那亚 · 海鲜 · €€€€ · 87 道菜 · €6 – €200 · 素食友好

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这里推荐点什么

前菜 ENTRANTES

  • 天妇罗虾

    €15
    GAMBAS EN TEMPURA

    天妇罗炸虾。

    5PZS过敏原: 1,2

  • BOM GOSTO ESPECIAL

    €21
    CEVICHE BOM GOSTO
    过敏原: 1,4

  • 白米饭 (SHARI)

    €6
    ARROZ BLANCO (SHARI)

    寿司风格调味的白米饭。

  • HOT PHILADELPHIA

    €18
    热费城卷
    过敏原: 1,4,6,7

波奇饭 POKE

生鱼片切片 CRUDOS

  • 三文鱼

    €20
    SALMÓN
    6PZS过敏原: 4

  • 金枪鱼

    €26
    ATÚN
    6PZS过敏原: 4

  • 白身鱼

    €22
    PESCADO BLANCO
    6PZS过敏原: 4

  • 综合刺身

    €40
    SASHIMI MIX
    12PZS过敏原: 4

  • 生鱼片拼盘

    €54
    MIX DE CRUDOS

    扇贝、虾和鱼的混合。

    过敏原: 2

  • 红虾

    €30
    GAMBAS ROJAS
    2PZS过敏原: 2

  • 虾

    €30
    GAMBAS
    2PZS过敏原: 2

鞑靼 TARTARES

  • 三文鱼鞑靼

    €26
    TARTAR DE SALMÓN
    过敏原: 1,3,4,6,7,8,10

  • 金枪鱼鞑靼

    €30
    TARTAR DE ATÚN
    过敏原: 1,4,5,8

组合 COMBO

  • 开胃拼盘

    €18
    APERITIVO MIX

    4种反卷、4种细卷和4种热费城卷。

    12PZS过敏原: 1,4,6,7,11

  • 经典寿司与刺身

    €45
    SUSHI & SASHIMI CLÁSICO

    4种刺身、4种握寿司和8种反卷。

    16PZS过敏原: 1,4,6,11

  • BOM GOSTO ESPECIAL

    €90
    特别美味风味
    35PZS过敏原: 1,4,6,7,11

  • PREMIUM LUX

    €144
    顶级豪华组合
    50PZS过敏原: 1,2,4,6,7,11

反卷 URAMAKI

  • 加州卷

    €27
    CALIFORNIA ROLL

    三文鱼、牛油果、芒果、蛋黄酱和芝麻。

    8PZ过敏原: 3,4,10,11

  • 费城三文鱼卷

    €24
    SALMON PHILADELPHIA ROLL

    三文鱼、牛油果、费城奶油芝士、照烧酱和芝麻。

    8PZ过敏原: 1,4,6,7,11

  • 热带水果卷

    €28
    FRUIT TROPICAL ROLL
    8PZ过敏原: 1,2,7

  • 牛油果卷

    €31
    AVOCADO ROLL
    8PZ过敏原: 1,3,4,6,10

  • 老虎卷

    €31
    TIGER ROLL
    8PZ过敏原: 1,2,4,6

  • 炸虾卷

    €33
    EBI FRY ROLL
    8PZ过敏原: 1,2,3,4,6,10

  • 香辣金枪鱼卷

    €31
    SPICY TUNA ROLL
    8PZ过敏原: 3,4,10

  • 香辣三文鱼卷

    €31
    SPICY SALMON ROLL
    8PZ过敏原: 3,4,10

  • SAKEYAKI ROLL

    €28
    鲑鱼碎卷
    8PZ过敏原: 3,4,10

  • 纯素卷

    €27
    VEGAN ROLL
    8PZ过敏原: 1,6,11

  • BOM GOSTO ROLL

    €38
    美味风味卷

    红虾、牛油果、三文鱼和开心果。

    8PZ过敏原: 2,4,8

  • 粉红爱恋卷

    €33
    PINK LOVE ROLL

    三文鱼、牛油果、费城奶油芝士、草莓和照烧酱。

    8PZ过敏原: 1,4,6,7

  • 香蕉桑巴卷

    €34
    BANANA SAMBA ROLL
    8PZ过敏原: 1,2,6,7

握寿司与军舰卷 NIGIRI & GUNKAN

  • 三文鱼

    €12
    Salmón
    2pz过敏原: 4

  • 金枪鱼

    €16
    Atún
    2pz过敏原: 4

  • 海鲈鱼

    €14
    Corvina
    2pz过敏原: 4

  • 红虾

    €30
    Gamba Roja
    2pz过敏原: 2

  • 熟虾

    €12
    Ebi-Gamba Cocida
    2pz过敏原: 2

  • 炙烧三文鱼

    €14
    Salmón Aburi

    用照烧酱和葱花炙烤的三文鱼。

    过敏原: 1,4,6

  • 三文鱼配松露

    €21
    Salmón y Trufa

    用照烧酱和葱花炙烤的三文鱼。

    过敏原: 4

  • Hotate Nikkei

    €21
    日式风味炙烤扇贝

    配辣酱和飞鱼籽的炙烤扇贝。

    过敏原: 3,4,10,14

  • 金枪鱼配鹅肝

    €22
    Atún Foie Gras
    过敏原: 1,4,6

  • 高级握寿司拼盘

    €48
    Nigiri Mix Premium

    厨师精选握寿司。

    8pz过敏原: 2,4

细卷 HOSOMAKI

  • 三文鱼

    €12
    Salmón
    过敏原: 4

  • 金枪鱼

    €14
    Atún
    过敏原: 4

  • 牛油果

    €12
    Aguacate
    过敏原: 11

  • Kappa (黄瓜芝麻)

    €10
    Kappa (Pepino y Sésamo)
    过敏原: 11

  • 费城三文鱼

    €13
    Salmón Philadelphia
    过敏原: 4,7

太卷 FUTOMAKI

  • 太卷三文鱼

    €19
    Futo Salmón
    过敏原: 3,4,10,11

  • 太卷虾

    €20
    Futo Gamba
    过敏原: 1,2,3,10,11

  • Colomaki

    €20
    Colomaki卷
    过敏原: 3,4,10,11

PORTOCERVO

  • 冷肉与奶酪拼盘

    €22
    TAGLIERE MISTO DI AFFETTATI E FORMAGGI

  • 卡普里沙拉

    €20
    CAPRESE

    DOP水牛芝士或布拉塔芝士配樱桃番茄。

    过敏原: 7

  • 风干牛肉

    €25
    BRESAOLA

    瓦尔泰利纳风干牛肉、樱桃番茄、帕玛森干酪和芝麻菜。

    过敏原: 7

  • 鳀鱼

    €23
    ACCIUGHE

    坎塔布里亚鳀鱼配DOP布拉塔芝士。

    过敏原: 4-7

  • 混合沙拉

    €20
    MISTO

    芝麻菜、嫩生菜、红菊苣、樱桃番茄、擦丝胡萝卜和DOP菲奥迪拉特芝士。

    过敏原: 1-7

  • NERVI

    €30
    NERVI沙拉

    芝麻菜、嫩生菜、红菊苣、樱桃番茄、胡萝卜、金枪鱼塔塔、焦糖洋葱和刺山柑花。

    过敏原: 1-4

  • QUINTO

    €38
    QUINTO沙拉

    芝麻菜、嫩生菜、红菊苣、樱桃番茄、胡萝卜和炙烤红虾。

    过敏原: 1-2

  • MONEGLIA

    €24
    MONEGLIA沙拉

    芝麻菜、嫩生菜、红菊苣、樱桃番茄、胡萝卜、蔬菜、橄榄、干番茄、青酱和帕玛森干酪。

    过敏原: 1-7-8

  • SAN FRUTTUOSO

    €26
    SAN FRUTTUOSO沙拉

    芝麻菜、嫩生菜、红菊苣、樱桃番茄、胡萝卜、DOP菲奥迪拉特芝士和DOP熟火腿。

    过敏原: 1-7

  • CHIAVARI

    €22
    CHIAVARI沙拉

    DOP水牛芝士、DOP熟火腿和热那亚青酱。

    过敏原: 1-7-8

  • VESIMA

    €32
    VESIMA沙拉

    DOP布拉塔芝士、金枪鱼鞑靼和焦糖洋葱。

    过敏原: 1-4-8

  • SANREMO

    €30
    SANREMO沙拉
    过敏原: 1-7

  • LAIGUEGLIA

    €30
    LAIGUEGLIA沙拉

    牛肉鞑靼、DOP布拉塔芝士和夏季黑松露。

    过敏原: 1-7

  • GARAVENTA

    €26
    GARAVENTA沙拉
    过敏原: 1-7

  • 西西里风味

    €32
    SICILIANA

    配杏仁片的金枪鱼卡波纳塔。

    过敏原: 1-8-9-14

  • SOLAREA

    €22

    新鲜小沙拉、樱桃番茄、豆腐、干番茄、杏仁和牛油果。

    过敏原: 1-6-8

  • TARTUFONA

    €36
    松露芝士拼盘

    Stracchino、水牛芝士、菲奥迪拉特、布拉塔、Scamorza、烟熏里科塔和夏季黑松露。

    过敏原: 1-7

  • SOL LEVANTE

    €30

    风干牛肉、Stracchino、樱桃番茄、芝麻菜和帕玛森干酪。

    过敏原: 1-7

午餐 LUNCH

  • CAMOGLI

    €16€60€120

    DOP 布拉塔芝士配坎塔布里亚鳀鱼。

    过敏原: 1-4-7

  • CASTELBIANCO

    €18€70€140

    San Roccaforte 生火腿配 DOP 水牛布拉塔芝士。

    过敏原: 1-7

  • EXCLUSIVE – ESTIVO

    €25€100€200

    Scottona 牛肉鞑靼配 DOP 布拉塔芝士。

    过敏原: 1-7

  • MASONE

    €18€70€140

    松露熟火腿配 DOP 布拉塔芝士。

    过敏原: 1-7

  • SICILIA ‘NEW’

    €18€70€140

    金枪鱼意式茄子配菜配 DOP 布拉塔芝士。

    过敏原: 1-4-7-9

比萨 PIZZA

  • VERNAZZA

    €26€50€100
    过敏原: 1-4-7

  • MONTEROSSO

    €21€40€80

    DOP 菲奥迪拉特芝士、新鲜沙拉、金枪鱼鞑靼、焦糖洋葱和粉红胡椒。

    过敏原: 1-4-7

  • MANAROLA

    €34€65€130

    DOP 布拉塔芝士配红虾鞑靼。

    过敏原: 1-2-7

  • CORNIGLIA

    €28€55€110

    DOP 菲奥迪拉特芝士、开心果莫塔德拉香肠和奶酪芙蓉。

  • DOMENICA

    €52
    1/2M

  • PRA'

    €28€55€110

  • VARIGOTTI

    €28€55€110

  • SICILY FOREVER

    €32

    San Marzano 番茄、新鲜牛油果、卷曲生菜和焯水的时令蔬菜。

    过敏原: 1-7-8

  • PUNTACHIAPPA

    €30

    San Marzano 番茄、芝麻菜、Roccaforte 腌火腿、DOP 布拉塔芝士和干樱桃番茄。

    过敏原: 1-7

  • PALMARIA

    €28

    San Marzano 番茄、卷曲生菜、松露味熟火腿和 DOP 布拉塔芝士。

    过敏原: 1-7

  • PORTO VENERE

    €28

    Stracchino 芝士、芝麻菜、Valtellina bresaola、robiola 芝士和樱桃番茄。

    过敏原: 1-7

  • CALABRA

    €25
    过敏原: 1-7-8

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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