Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski

Buongustaio Doc

Genova · Riba i plodovi mora · €€€€ · 87 jela · € 6 – € 200 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi Rezerviši sto

Šta ovdje naručiti

APRETERI ENTRANTES

POKE

CRUDOS

  • LOSOS

    € 20
    SALMÓN
    6PZSAlergeni: 4

  • TUNA

    € 26
    ATÚN
    6PZSAlergeni: 4

  • BIJELA RIBA

    € 22
    PESCADO BLANCO
    6PZSAlergeni: 4

  • SASHIMI MIX

    € 40
    12PZSAlergeni: 4

  • MIX CRUDOVA

    € 54
    MIX DE CRUDOS

    Mješavina školjki, gambasa i ribe.

    Alergeni: 2

  • CRVENI GAMBASI

    € 30
    GAMBAS ROJAS
    2PZSAlergeni: 2

  • GAMBASI

    € 30
    GAMBAS
    2PZSAlergeni: 2

TARTARI TARTARES

  • TARTAR OD LOSOSA

    € 26
    TARTAR DE SALMÓN
    Alergeni: 1,3,4,6,7,8,10

  • TARTAR OD TUNE

    € 30
    TARTAR DE ATÚN
    Alergeni: 1,4,5,8

KOMBO COMBO

  • APERITIVO MIX

    € 18

    Različitost od 4 uramaki, 4 hosomaki i 4 hot Philadelphia.

    12PZSAlergeni: 1,4,6,7,11

  • KLASIČNI SUSHI & SASHIMI

    € 45
    SUSHI & SASHIMI CLÁSICO

    Različitost od 4 sashimi, 4 nigiri i 8 uramaki.

    16PZSAlergeni: 1,4,6,11

  • BOM GOSTO ESPECIAL

    € 90
    35PZSAlergeni: 1,4,6,7,11

  • PREMIUM LUX

    € 144
    50PZSAlergeni: 1,2,4,6,7,11

URAMAKI

  • CALIFORNIA ROLL

    € 27

    Losos, avokado, mango, majoneza i sezam.

    8PZAlergeni: 3,4,10,11

  • SALMON PHILADELPHIA ROLL

    € 24

    Losos, avokado, Philadelphia, teriyaki umak i sezam.

    8PZAlergeni: 1,4,6,7,11

  • FRUIT TROPICAL ROLL

    € 28
    8PZAlergeni: 1,2,7

  • AVOCADO ROLL

    € 31
    8PZAlergeni: 1,3,4,6,10

  • TIGER ROLL

    € 31
    8PZAlergeni: 1,2,4,6

  • EBI FRY ROLL

    € 33
    8PZAlergeni: 1,2,3,4,6,10

  • SPICY TUNA ROLL

    € 31
    8PZAlergeni: 3,4,10

  • SPICY SALMON ROLL

    € 31
    8PZAlergeni: 3,4,10

  • SAKEYAKI ROLL

    € 28
    8PZAlergeni: 3,4,10

  • VEGAN ROLL

    € 27
    8PZAlergeni: 1,6,11

  • BOM GOSTO ROLL

    € 38

    Crveni gambas, avokado, losos i pistacija.

    8PZAlergeni: 2,4,8

  • PINK LOVE ROLL

    € 33

    Losos, avokado, Philadelphia, jagoda i teriyaki umak.

    8PZAlergeni: 1,4,6,7

  • BANANA SAMBA ROLL

    € 34
    8PZAlergeni: 1,2,6,7

NIGIRI I GUNKAN NIGIRI & GUNKAN

  • Losos

    € 12
    Salmón
    2pzAlergeni: 4

  • Tuna

    € 16
    Atún
    2pzAlergeni: 4

  • Corvina

    € 14
    2pzAlergeni: 4

  • Crveni Gambas

    € 30
    Gamba Roja
    2pzAlergeni: 2

  • Kuhani Ebi-Gamba

    € 12
    Ebi-Gamba Cocida
    2pzAlergeni: 2

  • Aburi Losos

    € 14
    Salmón Aburi

    Flambirani losos s teriyaki umakom i vlasima mladog luka.

    Alergeni: 1,4,6

  • Losos i tartuf

    € 21
    Salmón y Trufa

    Flambirani losos s teriyaki umakom i vlasima mladog luka.

    Alergeni: 4

  • Hotate Nikkei

    € 21

    Flambirana školjka s ljutim umakom i tobiko.

    Alergeni: 3,4,10,14

  • Tuna Foie Gras

    € 22
    Atún Foie Gras
    Alergeni: 1,4,6

  • Premium Nigiri Mix

    € 48
    Nigiri Mix Premium

    Chefova selekcija nigirija.

    8pzAlergeni: 2,4

HOSOMAKI

  • Losos

    € 12
    Salmón
    Alergeni: 4

  • Tuna

    € 14
    Atún
    Alergeni: 4

  • Avokado

    € 12
    Aguacate
    Alergeni: 11

  • Kappa (Krastavac i Sezam)

    € 10
    Kappa (Pepino y Sésamo)
    Alergeni: 11

  • Losos Philadelphia

    € 13
    Salmón Philadelphia
    Alergeni: 4,7

FUTOMAKI

  • Futo Losos

    € 19
    Futo Salmón
    Alergeni: 3,4,10,11

  • Futo Gambas

    € 20
    Futo Gamba
    Alergeni: 1,2,3,10,11

  • Colomaki

    € 20
    Alergeni: 3,4,10,11

PORTOCERVO

  • MJEŠOVITA DESKA MESNIH DELIKATESA I SIROVA

    € 22
    TAGLIERE MISTO DI AFFETTATI E FORMAGGI

  • CAPRESE

    € 20

    Burrata ili búfalo DOP s cherry rajčicama.

    Alergeni: 7

  • BRESAOLA

    € 25

    Bresaola della Valtellina, cherry rajčice, parmezan reggiano i rukola.

    Alergeni: 7

  • ACCIUGHE

    € 23

    Ančice iz Kantabrije s burrata DOP.

    Alergeni: 4-7

  • MISTO

    € 20

    Rukola, riccia, radicchio, cherry rajčice, narugana mrkva i fiordilatte DOP.

    Alergeni: 1-7

  • NERVI

    € 30

    Rukola, riccia, radicchio, cherry rajčice, mrkva, tataki od tune, karamelizirani luk i cvjetovi kapara.

    Alergeni: 1-4

  • QUINTO

    € 38

    Rukola, riccia, radicchio, cherry rajčice, mrkva i zapečeni crveni gambasi.

    Alergeni: 1-2

  • MONEGLIA

    € 24

    Rukola, riccia, radicchio, cherry rajčice, mrkva, povrće, masline, sušene rajčice, pesto i parmezan.

    Alergeni: 1-7-8

  • SAN FRUTTUOSO

    € 26

    Rukola, riccia, radicchio, cherry rajčice, mrkva, fiordilatte DOP i prosciutto cotto DOP.

    Alergeni: 1-7

  • CHIAVARI

    € 22

    Búfalo DOP, prosciutto cotto DOP i genovese pesto.

    Alergeni: 1-7-8

  • VESIMA

    € 32

    Burrata DOP, tartar od tune i karamelizirani luk.

    Alergeni: 1-4-8

  • SANREMO

    € 30
    Alergeni: 1-7

  • LAIGUEGLIA

    € 30

    Tartar od scottona, burrata DOP i ljetni crni tartuf.

    Alergeni: 1-7

  • GARAVENTA

    € 26
    Alergeni: 1-7

  • SICILIANA

    € 32

    Caponata od tune s listićima badema.

    Alergeni: 1-8-9-14

  • SOLAREA

    € 22

    Svježa salata, cherry rajčice, tofu, sušene rajčice, bademi i avokado.

    Alergeni: 1-6-8

  • TARTUFONA

    € 36

    Stracchino, búfalo, fiordilatte, burrata, scamorza, dimljeni ricotta i ljetni crni tartuf.

    Alergeni: 1-7

  • SOL LEVANTE

    € 30

    Bresaola, stracchino, cherry rajčice, rukola i parmezan reggiano.

    Alergeni: 1-7

RUČAK LUNCH

  • CAMOGLI

    € 16€ 60€ 120
    Burrata DOP i anchovy iz Kantabrije
    Alergeni: 1-4-7

  • CASTELBIANCO

    € 18€ 70€ 140
    Prosciutto crudo San Roccaforte i búfala DOP
    Alergeni: 1-7

  • EXCLUSIVE – ESTIVO

    € 25€ 100€ 200
    Tartar od scottona mesa i burrata DOP
    Alergeni: 1-7

  • MASONE

    € 18€ 70€ 140
    Prosciutto cotto sa tartufom i burrata DOP
    Alergeni: 1-7

  • SICILIA ‘NEW’

    € 18€ 70€ 140
    Caponata od tunjevine i burrata DOP
    Alergeni: 1-4-7-9

PIZZA

  • VERNAZZA

    € 26€ 50€ 100
    Alergeni: 1-4-7

  • MONTEROSSO

    € 21€ 40€ 80
    Fiordilatte DOP, svježa salata, tataki od tunjevine, karamelizirani luk i ružičasti biber
    Alergeni: 1-4-7

  • MANAROLA

    € 34€ 65€ 130
    Burrata DOP poslužena sa tartarom od crvenih škripuna
    Alergeni: 1-2-7

  • CORNIGLIA

    € 28€ 55€ 110
    Fiordilatte DOP, mortadella od pistacija i fondue od sira

  • DOMENICA

    € 52
    1/2M

  • PRA'

    € 28€ 55€ 110

  • VARIGOTTI

    € 28€ 55€ 110

  • SICILY FOREVER

    € 32
    Paradajz San Marzano, svokavokado, zelena salata i blanširani sezonski povrće
    Alergeni: 1-7-8

  • PUNTACHIAPPA

    € 30
    Paradajz San Marzano, rukola, Roccaforte sušena šunka, burrata DOP i sušeni cherry paradajz
    Alergeni: 1-7

  • PALMARIA

    € 28
    Paradajz San Marzano, zelena salata, kuhana šunka okusna na tartuf i burrata DOP
    Alergeni: 1-7

  • PORTO VENERE

    € 28
    Stracchino sir, rukola, Valtellina bresaola, robiola i cherry paradajz
    Alergeni: 1-7

  • CALABRA

    € 25
    Alergeni: 1-7-8

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Genova