酿鸡肉卷配Mère-Royaume酱汁、朝鲜蓟焗菜及软糯蔬菜
Ballotine de poulet farci, sauce Mère-Royaume, gratin de cardons et légumes fondants
CHF 36≈ €38.85
La Mère Royaume · 日内瓦
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质27%
- 脂肪54%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
去骨鸡腿塞入馅料，搭配特制酱汁、朝鲜蓟 gratin 和嫩蔬菜。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸡肉
- 朝鲜蓟
- 奶油
- 蔬菜
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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