Doldurulmuş tavuk ballotine, Mère-Royaume sosu, enginar kalbi graten ve yumuşak sebzeler
Ballotine de poulet farci, sauce Mère-Royaume, gratin de cardons et légumes fondants
CHF 36≈ €38,99
La Mère Royaume · Cenevre
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ54%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İç harçla doldurulmuş kemiksiz tavuk budu, özel bir sos, cardoon graten ve yumuşak sebzeler ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- tavuk
- cardoon
- krema
- sebzeler
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?