
Ballotine z nadzieniem drobiowym w sosie Mère-Royaume z gratinem z łodyg karczocha
Ballotine de poulet farci, sauce Mère-Royaume, gratin de cardons et légumes fondants
36 CHF≈ 38,99 €
La Mère Royaume · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Oczyszczona z kości noga z kurczaka nadziewana farszem, podawana z wyspecjalizowanym sosem, gratinem z ostu i delikatnymi warzywami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- kurczak
- ost (cardoon)
- śmietana
- warzywa
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?