Фарширована куряча балотін, соус Mère-Royaume, гратен із кардонів та ніжних овочів
Ballotine de poulet farci, sauce Mère-Royaume, gratin de cardons et légumes fondants
36 CHF≈ 38,99 EUR
La Mère Royaume · Женева
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири54%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Очищена від кісток куряча гомілка з начинкою, що подається зі спеціальним соусом, гратеном із кардуну та ніжними овочами.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- курка
- кардун
- вершки
- овочі
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?