
Фаршированная куриная балотина, соус Mère-Royaume, гратен из чканки и нежных овощей
Ballotine de poulet farci, sauce Mère-Royaume, gratin de cardons et légumes fondants
36 CHF≈ 38,99 €
La Mère Royaume · Женева
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры54%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Куриная ножка без кости, фаршированная начинкой, подается со специальным соусом, гратеном из кардуна и нежными овощами.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- курица
- кардун
- сливки
- овощи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?