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烤牛心串

烤牛心串

Anticuchos

CHF 15≈ €16.19

El Galliano · 日内瓦

营养成分

≈ 300 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物17%
    17%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用明火烧烤的腌制牛心串。通常配以土豆和玉米。

菜系
秘鲁

常见食材

  • 牛心
  • 醋
  • 大蒜
  • 辣椒
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

秘鲁

anticucho
© No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
秘鲁
创制者
Inca Empire

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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