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自制挪威熏三文鱼

Saumon de Norvège fumé maison

CHF 14≈ €15.16

Bouchon · 日内瓦

挪威熏三文鱼,配以烤面包片和葱香奶油。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物15%
    15%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种冷盘前菜,以腌制并熏制的鲑鱼为特色,通常搭配脆饼和奶油香草酱食用。

菜系
Scandinavian
起源
Norway

常见食材

  • 挪威鲑鱼
  • 吐司
  • 细香葱奶油
  • 香草 herbs
  • ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
  • ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
  • ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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