Salmone della Norvegia affumicato fatto in casa
Saumon de Norvège fumé maison
14 CHF≈ 15,21 €
Bouchon · Ginevra
Salmone della Norvegia affumicato servito con toast e crema al ciboulette.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A cold starter featuring salmon that has been cured and smoked, typically served with crisp bread and a creamy herb accompaniment.
- Cucina
- Scandinavian
- Origine
- Norway
Ingredienti tipici
- norwegian salmon
- toast
- chive cream
- herbs
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?