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Tagliatelles fraiches * , bolognaise, pesto ou carbonara

Tagliatelles fraiches * , bolognaise, pesto ou carbonara

CHF 24≈ €26.00

Bouchon · 日内瓦 · Plat

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪42%
    42%
  • 碳水化合物43%
    43%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

新鲜鸡蛋面带状面条,可选择肉酱、罗勒青酱或奶油蛋酱配 guanciale 酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • tagliatelle
  • 牛肉
  • 番茄
  • 罗勒
  • 帕玛森芝士
  • 鸡蛋

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。

tagliatelle
Mathias Braux · Public domain · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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