香煎虾 | 椰奶、干番茄和糖渍柠檬慕斯 | 茴香泥 | 冬阴功酱
Camarão braseado|Mousse de coco , tomate seco e limão confit | Purê de funcho | Molho tom yum
€22
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质22%
- 脂肪55%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Shrimp cooked in a braising liquid, accompanied by a tropical mousse and aromatic fennel puree.
常见食材
- shrimp
- coconut
- dried tomato
- lemon
- fennel
- tom yum sauce
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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