营养成分
≈ 200 千卡每份约 150 克
- 蛋白质46%
- 脂肪50%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛胃的可食用内层，通常经过彻底清洗后进行炖煮或炒制。因其独特的韧劲口感而备受青睐。
- 菜系
- 中国（四川）
常见食材
- 牛肚
- 香料
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
牛胃的可食用内层，通常经过彻底清洗后进行炖煮或炒制。因其独特的韧劲口感而备受青睐。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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