Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки46%
- Жиры50%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Съедобная выстилка коровьего желудка, которую обычно тщательно очищают и тушат или обжаривают. Ценится за свою уникальную, жевательную текстуру.
- Кухня
- Китайская (Сычуань)
Типичные ингредиенты
- говяжий рубец
- специи
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Говяжий желудок: где ещё попробовать Назад к меню XiaoLongKan Hotpot Restaurant