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焦糖茄子

焦糖茄子

CARAMELIZED AUBERGINE

€24

Via Monte Napoleone Restaurant · 美因河畔法兰克福

焦糖茄子配以鹰嘴豆泥和糖渍番茄。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质8%
    8%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

烤制或煎制的茄子,搭配奶油般的鹰嘴豆泥和甜味糖渍番茄。

常见食材

  • aubergine
  • hummus
  • tomatoes
  • olive oil

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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