MELANZANA CARAMELLATA
CARAMELIZED AUBERGINE
24 €
Via Monte Napoleone Restaurant · Francoforte sul Meno
Melanzana caramellata servita con hummus e pomodori canditi.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8%
- Grassi62%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane arrostite o scottate in padella servite con hummus cremoso e pomodori canditi dolci.
Ingredienti tipici
- melanzane
- hummus
- pomodori
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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