Vânătă caramelizată
CARAMELIZED AUBERGINE
24 EUR
Via Monte Napoleone Restaurant · Frankfurt pe Main
Vânătă caramelizată servită cu hummus și roșii confiate.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine8%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vinete coapte sau trasate la tigaie, servite alături de hummus cremos și roșii însiropate.
Ingrediente tipice
- vinete
- hummus
- roșii
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?