意式培根蛋酱意大利面
Spaghetti Carbonara à la Italiana
€13
Mario & Lino · 美因河畔法兰克福
配 Guanciale 和蛋黄的意大利面。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质16%
- 脂肪50%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的罗马意面，由意大利面、腌制过的 guanciale 以及蛋黄和奶酪制成的奶油酱汁组成。
- 菜系
- 意大利（罗马）
常见食材
- spaghetti
- guanciale
- 蛋黄
- pecorino romano
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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