Spaghetti Carbonara à la Italiana
Spaghetti cu guanciale și gălbenuș de ou.
13 EUR
Mario & Lino · Frankfurt pe Main
Spaghetti mit Guanciale und Eigelb.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine16%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar tradițional roman făcut cu spaghetti, guanciale afumat și un sos cremos din gălbenuș de ou și brânză.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- spaghetti
- guanciale
- gălbenuș de ou
- pecorino romano
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?