营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质23%
- 脂肪74%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A small version of burrata cheese, featuring a soft outer shell of mozzarella filled with a creamy stracciatella center. It is typically served fresh as a cold starter.
- 菜系
- Italian
- 起源
- Apulia
常见食材
- mozzarella
- cream
- salt
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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