Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini23%
- Masti74%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mala verzija burrata sira, sa mekanom vanjskom ljuskom od mozzarelle koja je ispunjena kremastim stracciatella centrom. Obično se služi svježe kao hladno predjelo.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Apulija
Tipični sastojci
- mozzarella
- pavlaka
- soz
- history
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?