Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири74%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька версія сиру буррата, що має м'яку зовнішню оболонку з моцарели, наповнену кремовою серединою страчателла. Зазвичай подається свіжою як холодна закуска.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Апулія
Типові інгредієнти
- моцарела
- вершки
- сіль
- null
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?