Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки23%
- Жиры74%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая версия сыра буррата с мягкой внешней оболочкой из моцареллы и кремовой начинкой страчателла внутри. Обычно подается свежей в качестве холодной закуски.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Апулия
Типичные ингредиенты
- моцарелла
- сливки
- соль
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?