Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko23%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mała wersja sera burrata, charakteryzująca się miękką zewnętrzną warstwą mozzarelli wypełnioną kremowym środkiem stracciatella. Zazwyczaj podawana na świeżo jako zimna przystawka.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Apulia
Typowe składniki
- mozzarella
- śmietana
- sól
- sól
- sól
- sól
- sól
- sól
- sól
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?