按重量计费的 Scottona 牛排 (最少 1 kg)
Bistecca di scottona al peso (min. 1 kg)
€70
Trattoria Mamma Gina · 佛罗伦萨 · min. 1 kg
按重量计费的 Scottona 牛排。
营养成分
≈ 2,500 千卡每份约 1,000 克
- 蛋白质37%
- 脂肪63%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
取自年轻雌性牛的大块肉，通常采用烧烤或烘烤方式。
- 菜系
- 意大利美食
常见食材
- scottona 牛肉
- 盐
- 胡椒
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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