Стейк скоттона на вагу (мін. 1 кг)
Bistecca di scottona al peso (min. 1 kg)
70 EUR
Trattoria Mamma Gina · Флоренція · min. 1 kg
Стейк скоттона на вагу.
Харчова цінність
≈ 2 500 ккална порцію близько 1 000 г
- Білки37%
- Жири63%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий шматок м'яса молодої самки великої рогатої худоби, зазвичай на грилі або запечений.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- яловичина scottona
- сіль
- перець
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?