菲力牛排塔塔配松露奶油、半熟蛋与炸刺山柑
Tatar vom Rinderfilet mit Trüffelcreme, wachsweiches Eigelb & gebackenen Kapern
€22
Stappen Düsseldorf · 杜塞尔多夫
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质30%
- 脂肪64%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A dish of finely chopped raw beef seasoned with various aromatics, served with creamy truffle sauce and a soft egg.
- 菜系
- French
常见食材
- beef fillet
- truffle cream
- egg yolk
- capers
- breadcrumbs
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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