梭鲈生鱼片 | 青柠 | 蓝莓 | 杏仁 | 紫甘蓝汁
Zander Ceviche | Limette | Blaubeere | Mandel | Rotkohlsud
€17.90
Restaurant Spoerl Fabrik · 杜塞尔多夫
- 鱼
- 坚果
营养成分
≈ 250 千卡每份约 200 克
- 蛋白质37%
- 脂肪46%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种生鱼料理，将梭鲈浸泡在柑橘汁中腌制。此版本加入了水果和蔬菜底汤，风味层次丰富。
常见食材
- 梭鲈
- 青柠
- 蓝莓
- 杏仁
- 紫甘蓝
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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