Ceviche de zebră | Lime | Afine | Migdale | Supă de vară de vară roșie
Zander Ceviche | Limette | Blaubeere | Mandel | Rotkohlsud
17,90 EUR
Restaurant Spoerl Fabrik · Düsseldorf
- Pește
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine37%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare din pește crud, unde cotoarul este marinat în sucuri de citrice. Această versiune include fructe și un sos pe bază de legume pentru a crea arome complexe.
Ingrediente tipice
- cotor
- lime
- afine
- migdală
- varză roșie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?