Ceviche di суда (Zander) | Lime | Mirtillo | Mandorla | Fondo di cavolo rosso
Zander Ceviche | Limette | Blaubeere | Mandel | Rotkohlsud
17,90 €
Restaurant Spoerl Fabrik · Düsseldorf
- Pesce
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine37%
- Grassi46%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce crudo dove il luccio viene marinato in succhi di agrumi. Questa versione incorpora frutta e un brodo a base di verdure per sapori complessi.
Ingredienti tipici
- luccio
- lime
- mirtillo
- mandorla
- cavolo rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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