营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质31%
- 脂肪67%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
通过手工切碎而非绞碎的生牛肉。经过调味后配以蛋黄和刺山柑果食用。
- 菜系
- 法国/国际美食
常见食材
- 牛肉
- 蛋黄
- 刺山柑果
- 洋葱
- 调味料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
通过手工切碎而非绞碎的生牛肉。经过调味后配以蛋黄和刺山柑果食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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