Tatar – von Hand geschnitten
18,50 €
Steak Royal · Dresden
Handgeschnittenes Tatar mit Eigelb und Kapernäpfeln.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß31%
- Fett67%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, das von Hand statt durch Hacken zubereitet wird. Es wird gewürzt und mit Eigelb und Kapernbeeren serviert.
- Küche
- Französisch/International
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Kapernbeeren
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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