培根蛋酱面（我们的特色做法）
DIE CARBONARA (auf unsere Art)
€22
Ristorante Mamma Mia · 德累斯顿 · Pro Person
绿色宽面配培根蛋酱、风干猪脸颊肉、低温慢煮蛋黄、佩科里诺和帕玛森芝士。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪56%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Stuffed pasta served with a traditional sauce of guanciale, eggs, and hard cheese.
- 菜系
- Italian (Roman)
- 起源
- Rome
常见食材
- pasta
- guanciale
- egg yolk
- pecorino romano
- parmigiano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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