Carbonara (na naš način)
DIE CARBONARA (auf unsere Art)
€ 22
Ristorante Mamma Mia · Drezden · Pro Person
Zelene astafazzoletti tjestenine sa carbonara sosom, guanciale-om, konfiranom žicom, pecorinom i parmigiano sirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini17%
- Masti56%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Stuffed pasta served with a traditional sauce of guanciale, eggs, and hard cheese.
- Kuhinja
- Italian (Roman)
- Porijeklo
- Rome
Tipični sastojci
- pasta
- guanciale
- egg yolk
- pecorino romano
- parmigiano
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?