Carbonara (naszym sposobem)
DIE CARBONARA (auf unsere Art)
22 €
Ristorante Mamma Mia · Drezno · Pro Person
Zielone astafazzoletti z sosem carbonara, guanciale, konfitowanym żółtkiem, pecorino i parmigiano.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Stuffed pasta served with a traditional sauce of guanciale, eggs, and hard cheese.
- Kuchnia
- Italian (Roman)
- Pochodzenie
- Rome
Typowe składniki
- pasta
- guanciale
- egg yolk
- pecorino romano
- parmigiano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?