营养成分
≈ 200 千卡每份约 100 克
- 蛋白质22%
- 脂肪71%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在低温恒温下烹饪的鸡蛋，以达到细腻、奶油般的质地。通常搭配时令配菜。
- 菜系
- 国际美食
常见食材
- 鸡蛋
- 油
- 时令蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
在低温恒温下烹饪的鸡蛋，以达到细腻、奶油般的质地。通常搭配时令配菜。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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