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裹粉或pil-pil酱海鳕鱼颊

裹粉或pil-pil酱海鳕鱼颊

Joues de merlus panées ou en sauce pil-pil

€39

Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 500 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪74%
    74%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鳕鱼颊肉,可以做成裹面包屑油炸,或是使用由橄榄油和大蒜制成的传统 pil-pil 酱汁。

菜系
西班牙 (巴斯克)

常见食材

  • 鳕鱼颊肉
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 面包屑

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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