焦糖化鹅肝配Pedro Ximenez与葡萄干吐司
Bombón de Foie caramelizado con Pedro Ximenez con tostas de pasas
€25
Abakando · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质7%
- 脂肪77%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款精致的前菜，特色是焦糖化鹅肝，搭配铺有葡萄干和 Pedro Ximenez 雪莉酒的烤面包片。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鹅肝
- pedro ximenez sherry
- 葡萄干
- 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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