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Caprese

Caprese:是什么,在哪里吃

一种新鲜沙拉,由切片的 mozzarella、番茄和罗勒组成,通常淋上橄榄油。

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菜系
意大利

常见食材

  • mozzarella
  • 番茄
  • 罗勒
  • 橄榄油

菜肴历史

意大利

Caprese salad
© Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
得名于
卡普里岛
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卡布里沙拉(义大利语:insalata caprese,起源于义大利南部的卡普里岛,是一种简单的沙拉,由切片的新鲜莫札瑞拉起司,番茄和甜罗勒制成,用盐和橄榄油调味。与玛格丽塔披萨一样,它具有义大利国旗的颜色:绿色、白色和红色。

摘自维基百科条目《卡布里沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。