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Medu Vada

Medu Vada

印度咸味豆类炸丸子

€2.49

MYXTIQ Cork City · 科克

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质14%
    14%
  • 脂肪44%
    44%
  • 碳水化合物43%
    43%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由发酵的黑扁豆面糊制成的咸味油炸面团。通常呈甜甜圈状,搭配蘸酱食用。

菜系
南印度

常见食材

  • urad dal
  • 大米
  • 咖喱叶
  • 青辣椒
  • 生姜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

印度

medu vada
© Jyothis Thaliath · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
印度

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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