Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ44%
- Karbonhidrat43%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fermente edilmiş siyah mercimek hamurundan yapılan tuzlu, derin yağda kızartılmış fritterler. Genellikle donut şeklindedirler ve chutney ile servis edilirler.
- Mutfak
- Güney Hindistan
Tipik malzemeler
- urad dal
- pirinç
- köri yaprakları
- yeşil biber
- zencefil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Hindistan
- Köken
- Hindistan
Bu yemeği beğendiniz mi?