香草青檸醃製牛肉薄片
Beef carpaccio marinated with fresh herbs and lime, rocket pesto, truffle mayonnaise, aged graviera, pickled mustard seed
€19.50
Παλλάς · 干尼亚
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质24%
- 脂肪68%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛肉，用香草和青柠调味，搭配各种配菜。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 青柠
- 芝麻菜
- 松露蛋黄酱
- graviera奶酪
- 芥末籽
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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