芒果腌制三文鱼配红薯、香菜及虎之乳汁
Lazac gravlax mangó, édesburgonya, koriander, leche de tigre
HUF 6,500≈ €17.78
Prime Steak & Wine · 布达佩斯
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质26%
- 脂肪53%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用盐、糖和香料腌制的鲑鱼，通常生食。此版本采用热带风味和柑橘基底的腌料调制。
- 菜系
- 斯堪的纳维亚（现代）
- 起源
- 斯堪的纳维亚
常见食材
- 鲑鱼
- 芒果
- 红薯
- 香菜
- leche de tigre
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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