Лосось гравлакс з манго, солодкою картоплею, коріандром та leche de tigre
Lazac gravlax mangó, édesburgonya, koriander, leche de tigre
6 500 HUF≈ 17,81 EUR
Prime Steak & Wine · Будапешт
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири53%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Лосось, витриманий у солі, цукрі та травах, зазвичай подається сирим. Ця версія приготована з тропічними смаками та маринадом на основі цитрусових.
- Кухня
- Скандинавська (сучасна)
- Походження
- Скандинавія
Типові інгредієнти
- лосось
- манго
- солодка картопля
- кінза
- leche de tigre
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?