Лосось гравлакс с манго, бататом, кориандром и leche de tigre
Lazac gravlax mangó, édesburgonya, koriander, leche de tigre
6 500 HUF≈ 17,81 €
Prime Steak & Wine · Будапешт
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки26%
- Жиры53%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Лосось, маринованный в соли, сахаре и травах, обычно подается сырым. Эта версия приготовлена с тропическими вкусами и маринадом на основе цитрусовых.
- Кухня
- Скандинавская (современная)
- Происхождение
- Скандинавия
Типичные ингредиенты
- лосось
- манго
- сладкий картофель
- кинза
- leche de tigre
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?