Lachs Gravlax mit Mango, Süßkartoffel, Koriander und Leche de Tigre
Lazac gravlax mangó, édesburgonya, koriander, leche de tigre
6.500 HUF≈ 17,81 €
Prime Steak & Wine · Budapest
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett53%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In Salz, Zucker und Kräutern eingelegter Lachs, der typischerweise roh serviert wird. Diese Version wird mit tropischen Aromen und einer Marinade auf Zitrusbasis zubereitet.
- Küche
- Skandinavisch (Modern)
- Herkunft
- Skandinavien
Typische Zutaten
- Lachs
- Mango
- Süßkartoffel
- Koriander
- leche de tigre
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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