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ANTICUCHO

ANTICUCHO

HUF 4,490≈ €12.28

Inka Grill Bistro · 布达佩斯

烤腌制牛心或鸡肉,搭配土豆和辛辣的 ají 酱。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物24%
    24%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

串烧肉类,传统上使用牛心,用香料腌制后在明火上烧烤。

菜系
秘鲁

常见食材

  • 牛心
  • 土豆
  • aji酱
  • 醋
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

秘鲁

anticucho
© No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
秘鲁
创制者
Inca Empire

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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